Wednesday, May 15, 2013

Telur Janin Bebek, Berani Coba?




Telur janin bebek atau biasa disebut balut adalah camilan, makanan pembuka, dan teman minum bir yang sangat populer. Isinya lebih keras dari telur rebus biasa, dengan janin bebek yang sudah setengah terbentuk di dalamnya. Mungkin ada tanda-tanda bulu yang mulai muncul, tapi akan hancur di dalam mulut. Cara memakannya: pecahkan bagian atasnya, sisip cairannya, lalu sendok isinya. Bumbu yang populer adalah lemon dan merica hitam, rempah-rempah segar, acar sayuran, bawang putih mentah atau cabai hijau.

Pembuatan balut relatif mudah; masukkan telur-telur bebek yang dibuahi ke dalam mesin penetas bersuhu 38-40oC, kelembaban udara 80% selama 15-18 hari. Tapi ingat, jangan kebablasan. Menjelang hari ke-30 bukan balut yang didapat, tapi anak itik.


So, berani coba?

14 comments:

  1. gak berani deh kayaknya o.o
    geli duluan bayangin telur janin bebeknya itu masuk mulut o.o hahaha xDD

    ReplyDelete
  2. bener deh , gimana duluan gitu liatnya .
    oia itu udah ada izin dari penjualannya ? secara gitu bahan jualannya masih dibilang aneh , an ada ixin dari MUI halal apa tidaknya ? thanks and bye :)

    ReplyDelete
  3. eh? =.= *merinding* geli liatnya.. gimana makannya.. tp bgs buat org2 yg nekat sih.. nekat makan makanan aneh2.. ._.v

    ReplyDelete
  4. Geli itu mau makan gimana bentuknya aja kaya gitu seremmmm

    ReplyDelete
  5. boro boro makannya.. ngeliatnya aja udah geli..

    ReplyDelete
  6. Ga mau makan. kasian. haha
    dan geli juga liat bentuknya. xD

    ReplyDelete
  7. kasiaaaaan :'( apa salah dari bebek itu ? kenapa begitu tega ? :"(

    ReplyDelete
  8. terima kasih liatnya sajah sudah mulai enek tapi kaya'a seru untuk d coba... :)

    ReplyDelete
  9. ogah min nyobainnya...
    mending dipiara deh dari pada di makan gitu. kasiiian dia mau hidup malah dimakan....

    ReplyDelete
  10. astagfirullah!! ogaaaaah. makasiiiih. ngeri.

    ReplyDelete
  11. Maksd dari informasi ini apa? Hanya untuk ajang unjuk gigi atau maksud lain?

    Menjadi rancu, bila mana di rekomendasi kan untuk memakan telur janin bebek ini. Tapi tidak tau untuk apa dan manfaatnya apa??

    ReplyDelete